Seadas... dolce tipico sardo

Le Seadas (Seada al singolare) sono un dolce tipico della tradizione sarda e si presentano come dei grandi ravioli.
L’involucro, leggero e friabile, racchiude un ripieno di formaggio fresco ovino aromatizzzato con la scorza grattugiata del limone.
Viene fritta in abbondante olio e si serve avvolta nel miele.

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