Le gâteau Tiramisu

Aujourd'hui, nouvelle recette, un gâteau super léger, moelleux, fondant, au bon gout de crème à la vanille et au café avec une génoise très légère, vous allez je l'espère vous régaler!!

Ingrédients pour une gâteau de 10 personnes:
Pour la génoise:
150 g de sucre en poudre
5 oeufs entiers
150 g de farine

CUISSON 25 à 30 minutes à 180° en mode statique

Pour la crème:
500 g de mascarpone
340 g de crème liquide 30% mg
70 g de sucre glace
3 cc de vanille liquide

Une grande tasse de café fort
Des vermicelles en chocolat
Un peu de cacao amer

Vous pouvez faire votre propre extrait de vanille liquide, la recette:
https://youtu.be/8WmJFKsszJY

J'utilise de la vanille du site https://lecomptoirdetoamasina.fr/fr/​​
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