COLOMBA SALATA DI PASQUA - Ricetta facile e velocissima senza lievitazione, con il metodo 7 vasetti!
COLOMBA SALATA DI PASQUA - Ricetta facile e velocissima senza lievitazione, con il metodo 7 vasetti!
Avete sentito parlare della torta 7 vasetti?
Ebbene, per realizzare questa COLOMBA SALATA ho utilizzato proprio questo metodo, per rendervi questa preparazione ancora più immediata!
Si tratta di una ricetta che non prevede nessun tempo di riposo o di lievitazione, si versano tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, si mescolano e si versano nello stampo da colomba da 500 grammi che andrà subito in forno.
Come potete vedere dalla foto, questa colomba salata è molto scenografica, ma il suo punto forte, credetemi, è la sua bontà!
Si tratta, più precisamente, di una torta salata che io ho farcito con zucchine, prosciutto cotto e provola dolce, ma personalizzabile con gli ingredienti che più vi piacciono.
Davvero super soffice e perfetta da servire come antipasto il giorno di Pasqua o Pasquetta prima delle portate principali.
INGREDIENTI:
3 vasetti di farina 00 (vasetti colmi, 300 g)
1 vasetto di yogurt bianco naturale (da 125 g)
1 vasetto di latte (100 ml)
1 vasetto di olio di semi di girasole (100 ml)
1 vasetto di parmigiano grattugiato (3 cucchiai)
3 uova (medie)
1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
150 g di provola (dolce)
120 g di prosciutto cotto (tagliato a fette sottili)
2 zucchine (medie)
1 cucchiaio di cipolla (tritata)
1 pizzico di sale
1 rametto di rosmarino
30 g di mandorle in scaglie
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INGREDIENTS:
3 jars of 00 flour (full jars, 300 g)
1 jar of natural white yogurt (125 g)
1 jar of milk (100 ml)
1 jar of sunflower oil (100 ml)
1 jar of grated Parmesan (3 tablespoons)
3 eggs (medium)
1 sachet of instant yeast for savory preparations
150 g of provola (sweet)
120 g cooked ham (cut into thin slices)
2 courgettes (medium)
1 tablespoon onion (chopped)
1 pinch of salt
1 sprig of rosemary
30 g of flaked almonds
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