Spaghetti Bolognese | vegan & supergünstig | Veganuary | Felicitas Then

Heute zeige ich Euch die leckerste vegan Bolognese der Welt. Super schnell gemacht, gesund und mega günstig

| Meine Messer, Scheren und das Kochbuch gibt's hier: www.felicitasthen.de/shop

| https://instagram.com/felicitasthen

Schreibt mir doch Eure Rezept-Ideen in die Kommentare und DANKE, dass Ihr mit dabei seid!


Schnitt und Kamera:
Sören Linke

Vegane Bolognese

Zutaten für 4 Portionen

ca. 300 ml Gemüsebrühe
150 g Sojagranulat
1 große Zwiebeln
2 Möhren
2 Stangen Sellerie
2 Knoblauchzehen
2 Dosen gehackte Tomaten
Olivenöl
50 bis 100 ml veganer Rotwein
2 bis 3 EL Sojasoße
1 TL italienische Kräuter, getrocknet
1 Prise Zucker
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise Chili
400 g Spaghetti
1 EL Hefeflocken
1 EL gemahlene Mandeln
1 Handvoll frisches Basilikum