HOT FAJITAS AU BOEUF -- FOOD IS LOVE
De la viande de boeuf hachée, des legumes et une incroyable salsa piquante, le tout servi dans une tortilla, redecouvrez la cuisine tex-mex avec cette recette de fajitas Bon appetit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette !
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INGREDIENTS pour 4 à 5 personnes
Pour la salsa piquante :
3 tomates
1 oignon
3 gousses d'ail
1 piment habanero (ou un piment moins chaud)
1 CAS d'huile vegetale
1/2 CAC de cumin
1/2 CAC de poivre 5 baies
1/2 CAC d'origan
10 branches de coriandre fraîche
10cl d'eau
1/2 CAC de sel
Pour la garniture :
500 à 600gr de boeuf haché
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 oignon jaune
1 piment vert
sel, poivre
le jus d'1/2 citron vert
1 CAS de coriandre fraiche ciselée
Facultatif : Maïs, pickles, fromage blanc, oignons rouges....