Feines saure Kartoffelgemüse, perfekt als Hauptgericht und Beilage

Hallo Zusammen, hier sind die Mengenangaben für ein Feines saure Kartoffelgemüse, gutes Gelingen und Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: Kalbsrahmgulasch https://youtu.be/UMV5glOjCsk

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Zutaten für 4 Personen:

600 g Kartoffeln
3 Stk. Zwiebeln
100 g Speck
1 Stk. Lorbeer
300 ml Fleischbrühe
200 ml Sahne
0,5 Bd. Dill
0,5 Tl Majoran getrocknet
10 ml Apfelessig

2 Stk. Wiener Würstchen
Salz, Pfeffer, Kümmel
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