Questi Dolcetti di Pasta Frolla con ripieno morbido di Noci sono una vera squisitezza da fare

Dolcetti di Pasta Frolla con ripieno morbido di Noci, una vera squisitezza da fare assolutamente.

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INGREDIENTI PER LA FROLLA:
( con questa dose escono circa 13 dolcetti)

- 200 g di farina 00

- 1 uovo + 1 tuorlo ( piccole)

- 70 g di zucchero

- 70 g di burro morbido

- la scorza grattugiata di un limone bio

- 5 g di lievito in polvere per dolci


INGREDIENTI PER IL RIPIENO:

-150 g di Noci

- 100 g di zucchero

- 35 g di albume

- la scorza grattugiata di un limone bio

- la scorza grattugiata di un' arancia bio


INGREDIENTI PER LA GLASSA:

- 50 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di acqua o un pochino di albume
( io preferisco prepararla con l'albume).


PER DECORARE:

- moscardini argentati


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