年菜 宴客 #螃蟹蒸蛋【中式年菜方程式-萌兔】 Crab Steamed Egg

花啾星月
花啾星月
116粉絲
17 次觀看·2023年3月21日

很適合當年菜的一道餐點
分享給大家
希望大家會喜歡
年節近了
希望送走烏煙瘴氣的一年
明年大家能百花齊放
迎來喜氣 健康的一年

材料
螃蟹 4隻(小)
全蛋 300g
高湯或過濾水 600CC
蒜末 些許
鹽 一匙半 (可自行增減)
米酒 一大匙
白胡椒粉 些許
蔥花 些許