涼拌 下酒菜 開胃菜 #鹹蜆仔 Salted clams

以為很難
做了之後發現很簡單
從此以後
想吃多少就做多少
很過癮

材料
蜆仔一斤
蒜頭30g
醬油150g
香油15g
米酒15g
煮過的過濾水150g
剁椒或辣椒15g