【中醫保健小常識】「湯泡飯」傷胃，是真的嗎？ 第109集 #保健小常識 #朱益智醫師 #身體保健 #乾淨世界 #藥材 #適度運動 #均衡飲食 #上工治未病 #補藥 #BeKindBeCool #交感神經 #免疫力 #睡眠 #腸胃健康 #湯泡飯

🍀吃湯泡飯是否等於吃稀飯？朱益智中醫師説不等於。因為稀飯中白米糊化程度高，升醣指數更高。雖然湯泡飯可以打斷澱粉分子裡的氫鍵，讓澱粉分子變得比較鬆散。但因粥的糊化程度比較完整，可以提高身體的能量與元氣。
🔍製作：采華 攝影：淑霞 視覺設計：碧芬 剪輯：淑雲 字幕：美貞/偉宏
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