Extra Moist Rich Chocolate Cake Recipe 特濃巧克力蛋糕食譜 Recette de gâteau au chocolat extra moelleux riche

配料

軟化黃油150g
糖粉100g
3個雞蛋(常溫)
低筋麵粉110g
可可粉30g
黑巧克力230g
直徑15cm的模具
170℃(338℉)35分鐘

咖啡奶酪奶油霜
巧克力刨花



Ingredients

Softened butter 150g
Icing sugar 100g
3 eggs(Room temperature)
Cake flour 110g
Cocoa powder 30g
Dark Chocolate 230g
Mold of 15cm diameter
170°C (338°F) for 35 minutes

Coffee Cheese Buttercream
Chocolate shavings



Ingrédients

Beurre ramolli 150g
Sucre glace 100g
3 oeufs (température ambiante)
Farine T65 110g
Cacao en poudre 30g
Chocolat Noir 230g
Moule de 15cm de diamètr
170°C (338°F) pendant 35 minutes

Crème au beurre au fromage et au café
Copeaux de chocolat