Vanilla Mousseline Cream Recipe 香草慕斯琳奶油食譜 Recette de crème mousseline à la vanille
275 影片觀看·2023年1月4日
配料
3個蛋黃
糖30g
低筋麵粉24g
牛奶240g
糖30g
1根香草莢
軟化黃油180g
Ingredients
3 egg yolks
Sugar 30g
Cake flour 24g
Milk 240g
Sugar 30g
1 vanilla pod
Softened butter 180g
Ingrédients
3 jaunes d'œufs
Sucre 30g
Farine T45 24g
Lait 240g
Sucre 30g
1 gousse de vanille
Beurre ramolli 180g