千層蛋捲。egg roll

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千層蛋捲
份量 : 約 16個

材料 :
無鹽奶油 100g
細砂糖 60g
鹽 1/4茶匙(約 1g)
蛋黃 1個
雞蛋 2顆 (淨重約 100g)
低筋麵粉 100g

egg roll
serves/makes: 16

Ingredients :
100g unsalted butter
60g Caster sugar
1g salt
1 egg yolk
2 eggs (about 100g)
100g Cake flour





「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
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演出者：http://www.twinmusicom.org/