Brown & Choco Cabbage Bun 熊大&可可菜肉包(AD.) | Two Bites Kitchen

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部落格食譜 Blogger recipe:
http://www.twobites.com.hk/2021/11/brown-choco-cabbage-bun.html

Ingredients for Brown & Choco Cabbage Bun 熊大&可可菜肉包
(Recipe for 10 buns 10個包子份量)

中筋麵粉 300克 Plain flour 300g
水 150克 Water 150g
糖 10克 Sugar 10g
油 10克 Oil 10g
快速酵母 2克 Instant yeast 2g

棷菜/高麗菜 250克 Cabbage 250g
免冶豬肉 250克 Minced pork 250g
鹽 1/4茶匙 Salt 1/4tsp
白胡椒粉 少許 White pepper
生抽 1湯匙 Soy sauce 1tbsp
蠔油 1/2湯匙 Oyster sauce 1tbsp
麻油 1湯匙 Sesame oil 1tbsp
油 1湯匙 Oil 1tbsp
生粉 1茶匙 Corn starch 1tsp
水 50克 Water 50g

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#菜肉包 #熊大 #可可