No Bake Coffee Cheesecake 免烤咖啡芝士蛋糕

00:00 Introduction 簡介
00:29 Making cake base 製作蛋糕底部
02:00 Making cake filling 製作蛋糕內餡
07:40 Pour into cake mold 倒入模具
09:18 Creating marble effect 做大理石圖紋
09:54 Result 成品

【No Bake Coffee Cheesecake Recipe 免烤咖啡芝士蛋糕食譜】
-Cake Base 蛋糕底
100g Biscuits 消化餅乾
50g Butter 牛油

-Cake Filling 蛋糕內陷
250g Cream Cheese 奶油奶酪/乳酪
45g Icing Sugar 糖霜
200ml Whipping Cream 淡奶油
8g Gelatin Powder 吉利丁粉
5g Instant Coffee 即溶咖啡