【C2食光】白菜滷｜Stewed Chinese Cabbage

【白菜滷】


一道越煮越甜的料理，
充滿傳統的媽媽味，
耐心地慢煮燉軟，絕對提出豐富鮮味。


│食材│

大白菜 600g
扁魚酥 60g
蒜頭粒 30g
雞蛋 2顆
炸豬皮(碰皮) 80g
紅蘿蔔片 100g
黑木耳片 80g
蝦乾 適量
金針菇 100g
香菜 20g
水 500毫升

│調味料│

鹽巴 1匙
白胡椒粉 1匙


#C2食光
#FollowC2食光零廚藝輕鬆煮