獨家辣黃瓜泡菜做法【美食天堂】

自製黃瓜泡菜要如何做，才超級酥脆爽口？請收看今天這一集！

供應：6
準備時間：30分鐘
擱置時間：20分鐘
發酵時間：2小時以上

黃瓜泡菜：
3根黃瓜
1湯匙粗海鹽
1/2 杯韭菜
1/2 根胡蘿蔔

泡菜醬：
1湯匙韓國鹽蝦醬（saeujeot）（或用魚露代替）
3 瓣蒜
½ 茶匙薑
3湯匙韓國辣椒粉（gochugaru）
1湯匙魚露
1湯匙韓國綠梅子糖漿（maeshil cheong）（或用糖代替）

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