【C2食光】冬瓜滷肉｜Braised Pork with White Gourd

【冬瓜滷肉】

記憶中傳統的美味
吸飽滷汁後的綿密口感
拌飯或拌麵都好吃
吃法任你發揮

│食材│

冬瓜 600g
豬五花絞肉 350g
蔥花 適量
辣椒 少許
米酒 適量
白胡椒 適量
番茄醬 1大匙
醬油膏 1大匙
油蔥酥 適量
鹽 適量
糖 適量
水 100~200ml

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