山珍結合海味～食材要先經歷風吹日曬，才能美味盡現！Red Braised Pork With Dried Fish│鮝㸆肉│路凱源 老師

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📖詳細食譜：https://pse.is/PQ3XT

材料：
比目魚乾/鮝、五花肉、蔥、辣椒、薑、八角、桂皮

調味料：
醬油、冰糖、番茄醬、胡椒粉、紹酒

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#江浙菜 #鮝㸆肉 #美食