黃瓜別炒著吃和涼拌了，淋入3個雞蛋瞬間變美食，天天吃都不膩

大家好 我是吳家 黃瓜別再炒着吃和涼拌了 淋入三個雞蛋 瞬間變美食 天天吃都不膩 首先準備一根清洗乾淨的黃瓜 先切成片 再切成絲 全部切完後放入一個盆中 再來一根胡蘿蔔 先去掉外皮 同樣先切成片 不需要太多 切三分之一就行 再切成絲 切完後和黃瓜絲放在一起 裏面再加入一根小蔥 切成段 有條件的再來幾個蝦仁 也可以來點海米或蝦皮 從中間片開後 單獨放在碗中 另外再取一個碗 打入三個雞蛋 少來點白醋去腥 充分地攪散攪均 黃瓜絲中加入適量的食鹽 再來點胡椒粉 用筷子攪拌均勻 給它入個底味 再把雞蛋液倒入盆中 繼續攪拌均勻 下面準備少半碗的普通麪粉 加水調成糊狀 水要少量多次地加入 調的不要太稀 達到這種程度即可 然後倒入盆中 再次攪拌均勻備用 最後就是這種效果 下一步先把鍋燒熱 再放入植物油 潤遍鍋的全身 燒熱後倒出 再次加入植物油 把調好的糊放入鍋中 攤成餅狀 這時候就可以把蝦仁放在上面 然後小火慢慢地煎 要晃動炒勺受熱均勻 一面煎至定型之後 翻面煎另一面 全程要用小火 煎熟 煎到兩面呈金黃色的時候 改刀成小塊方便食用 裝盤即可 一鍋沒有煎完 第二鍋同樣的步驟操作 這樣做出來 營養、美觀又美味 是一道不錯的早餐餅 喜歡的就在家試試吧 更多家常菜做法 請關注無價美食 拜拜