滑嫩入味的香菜爆雞蛋我舅舅店裏的招牌菜，好吃又簡單！

這是我那個開飯館的舅舅教我的香菜煲雞蛋 真沒想到平平無奇的雞蛋卻成了週週必點的招牌菜 鮮香嫩滑入味 做法特別簡單 準備我媽買的雞蛋和我買的香菜 打雞蛋的時候要加點白醋 不僅能去腥 還能讓雞蛋更蓬鬆 再調個超讚的料汁 一勺蠔油半勺糖 三勺生抽一勺澱粉和小半碗清水 攪勻備用 熱鍋涼油倒入蛋液 炒熟炒散 別炒太碎啊 炒的大塊一點 把切好的蒜末小米辣加進去 炒出香味 淋入調好的料汁 翻炒均勻充分融合 然後多多的香菜丟進去 大火炒勻就能出鍋了 滑滑嫩嫩 拌飯超讚 快艾特你的飯袋子給你做吧 臭寶們