滿滿麻醬的砂鍋土豆粉嗦起來太過癮了,家裏沒砂鍋也能簡單做出來

煮菜男人很卖力
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34 次觀看·2026年9月16日
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視頻概述
AI 生成這段影片分享了砂鍋土豆粉的詳細做法。重點在於調製濃郁的麻醬汁以及利用火鍋底料炒製紅油湯底,將土豆粉與各種配菜一同燉煮,最後淋上蒜水與麻醬,打造出一碗麻辣鮮香、口感滿足的家常美食。
我要給全世界分享這個砂鍋土豆粉的做法
裹着麻醬的土豆粉麻辣春香
嗦上一口真的超級滿足
做法也很簡單啊
就是學會調一碗麻醬汁的程度
碗里加三大勺的麻醬
一勺尖的鹽
半勺的雞精
一勺的蠔油
半勺白糖
兩勺生抽
一勺腐乳汁
半碗清水
再來點香油
和冷勻
沒有砂鍋炒過也行啊
下蔥花蒜末炒香
半塊火鍋底料不能再多了
小火炒化
有皮線豆瓣醬的就更好了
來一勺炒出紅油
接着加筍冷熱無所謂
調味來兩勺生抽
半勺老抽
一勺雞粉
模擬高湯
沒有就不加
愛吃啥就往鍋裏丟
先下這些耐煮的
抽榜們都喜歡吃啥
評論區走一波
用大火燒開煮兩分鐘
加自己得意的蔬菜和土豆粉
再來兩分鐘就都熟了
然後淋蒜水
澆麻醬撲撲
按照個人口味加醋加辣就成了
裹滿麻醬湯汁的土豆粉
特別入味
太好做了
一定要試試
