耀州窯瓷

耀州窯瓷

耀州窯以陝西銅川黃堡鎮為中心,因宋代屬耀州而得名。唐代黃堡窯已燒造黑釉、白釉、茶葉末釉與三彩等多種產品;五代時期燒出淡天青色青瓷,胎薄釉潤,頗為精美。北宋是耀州窯青瓷的鼎盛期,工匠以斜刀深刻,刀鋒側入,形成一深一淺的刻線,釉在凹處積聚,呈現出濃淡層次鮮明的紋樣;印花工藝亦十分成熟,常見纏枝牡丹、蓮花、水波游魚、嬰戲等題材。北宋時耀州青瓷曾作為貢品進獻朝廷,北宋元豐年間所立的《德應侯碑》,記述了當地的窯神信仰,並以「巧如範金,精比琢玉」讚美其製瓷工藝。金代以後耀州窯燒出月白釉器,元代逐漸衰落。耀州窯博物館依窯址而建,展示了豐富的出土標本。鑑賞耀州窯瓷,要看刻花刀法、釉色層次與胎質。

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青瓷千年:從越窯到龍泉

青瓷從東漢成熟,一路燒造到明清。唐代浙江越窯青瓷被陸羽評為「類玉」,其中的精品稱為秘色瓷;宋代陝西耀州窯以犀利的刻花青瓷著稱,北宋汝窯與南宋官窯追求天青、粉青等溫潤釉色;浙江龍泉窯的粉青、梅子青則延續到元明,大量外銷海外。沿著這條線,可以看到青瓷從南到北、再回到南方的發展脈絡。

各地名窯:從耀州到德化

除了宮廷用瓷,各地窯場也燒出鮮明的地方風格。陝西耀州窯擅長刻花青瓷,福建建窯以兔毫、油滴建盞聞名,江西吉州窯把樹葉、剪紙圖案燒進黑釉盞,浙江龍泉窯的青瓷大量外銷;江西景德鎮從宋代青白瓷一路發展為明清御窯所在,福建德化窯則以明清白瓷與瓷塑見長。這些窯口串起一張中國陶瓷的地圖。

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