建窯瓷

建窯瓷是福建建陽水吉一帶窯場燒製的瓷器，以宋代黑釉茶盞著稱。建窯始燒於晚唐五代，至兩宋大量製作茶盞，含鐵胎土、厚重盞底與黑釉共同回應點茶、鬥茶的需要。蔡襄《茶錄》稱建安茶盞「紺黑，紋如兔毫」，又看重其保溫的特點，使器物形制與飲茶方法有了清楚的文獻聯繫。兔毫、油滴與曜變等釉面各有光色，口沿的薄釉、外壁垂釉與底足露胎，也留下窯工控制胎釉和火候的痕跡。建盞傳入日本後融入天目茶碗的收藏與茶事，靜嘉堂文庫美術館所藏曜變天目茶碗，釉面星斑周圍泛出藍紫光暈，是這段器物交流的具體見證。建窯的文化內涵，因而同時存在於宋人的茶書、匠人的窯火和後世茶席的珍重之中。