糖果

糖果是以糖等甜味原料製成的食品，依加熱、攪拌和成形方式，呈現多種形態與口感。硬糖的清脆、軟糖的彈性與棉花糖的輕盈各有工序，果酸、乳香和堅果又提供不同滋味。含水量與糖的結晶狀態影響硬軟，裹糖和夾餡也讓一小份甜食具有層次。節慶糖盒、喜糖和日常零食中的分享，使色彩與形狀之外，也留下祝願、待客和贈禮的文化用途。