几近失传的老北京传统菜肴，竟要把羊肉烤糊了才能吃？！| 小西eeei

相傳是炙子烤肉烤糊了從而衍生出的一道菜，如今去北京可以在少數幾家清真餐廳吃到，但做法不盡相同！點個關注吧，沒準以後就有你想吃的！