過年大魚大肉怎麼辦？營養師教你用「去油的菜」救回體重、血脂和血糖！【營養師 蔡宜方｜健康1+1 JoJo】（2026.2.20）｜健康1+1 ·直播

過年變胖怎麼辦？體重暴增真的全變成脂肪嗎？7700大卡理論是真的嗎？刮油食物、黑木耳、燕麥、地瓜葉、綠茶真的能幫助減脂減肥嗎？三高、糖尿病族群會不會因此失控？
這集完整解析：短期體重上升的真相（水分滯留、肝醣回補）、脂肪形成機制、酵素消脂茶是否有效、高纖食物如何穩定血糖血脂，以及如何用一週飲食調整安全瘦身。
別再用錯方法補救，學會聰明「健康去油不傷身」。

【影片章節 Chapters】

00:00 開場｜過年胖了真的全是脂肪嗎？
02:30 為什麼幾天不會胖1公斤？7700大卡解析
07:00 三高、糖尿病族群的風險提醒
10:30 酵素、消脂茶、少吃一餐有效嗎？
15:00 黑木耳、菇類、燕麥、薏仁真的能刮油？
19:00 綠茶、普洱、可可燃脂效果有多少？
22:30 地瓜葉為何被稱為平價瘦瘦針？GLP-1原理
25:30 排便蔬果組合與水分關鍵
27:30 一週瘦回原樣的飲食比例
29:30 總結｜回歸正常比極端更重要

過年大魚大肉後 吃對「去油菜」
1：大吃後全變脂肪？ 關鍵在水腫與總熱量
2：酵素＋消脂茶救腸胃 錯誤減肥傷代謝
3：最強排便蔬果 「平價」瘦瘦針

💎今日專家💎

蔡宜方
〈可苡營養諮詢中心〉營養師
〈米蔚健康專業團隊〉企業講師
+〈中山醫學大學營養系〉學士
+〈臺北醫學大學保健營養學系〉碩士
+〈糖尿病衛教學會〉會員
+〈初級保健食品〉工程師認證
+〈HACCP〉食品管理認證
+ 專技高考營養師
+ 曾任：保健食品原料商營養師、私人教練健身房營養師、體重管理中心營養師
+ 專長：體重管理營養諮詢、三高飲食管理、糖尿病飲食調理、孕期飲食調理、保健品適用性評估

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過年大魚大肉怎麼辦？營養師教你用「去油的菜」救回體重、血脂和血糖！

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