獨家菲律賓雞肉春捲【美食天堂】

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跟大家分享一個包菲律賓雞肉春捲的小秘訣,每個春捲都整整齊齊,超級美味酥脆!
供應:36
準備時間:1小時
烹飪時間:20分鐘
對於春捲:
1 ½ 磅雞肉末
1 個胡蘿蔔
1 個洋蔥
3 瓣蒜
2 根蔥
1/4 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒
2湯匙蠔油
2個雞蛋,分開
36張春捲皮
4杯油,用於炸
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#CiCiLi #美食天堂 #春捲
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給您分享一個包菲律賓雞肉春捲的小祕訣
每個春捲都整整齊齊 超級美味酥脆
攪拌碗裡放入雞肉末
也可以使用豬肉末或者是牛肉末來代替
胡蘿蔔 洋蔥 蒜 蔥 鹽 黑胡椒 蠔油 一個雞蛋
雞蛋有兩個用途
它可以使我們的餡料變得很滑嫩
也可以將所有的食材黏合在一起
給它攪拌好
我們再打一個雞蛋 用於密封
將糕點袋放入玻璃杯中
餡料放入裡面 密封好
透過這個簡單的小技巧
我們所有的春捲都會大小一致
簡單快速 不會用的到處都是
剪掉前端
春捲皮放平
其中的一個角落朝向自己
將餡料擠在上面
從下面折上去
兩邊的角向中間折
再捲上去
塗上雞蛋液
完全捲上來
其他的都是一樣的做法
鍋中使用大火倒入油
油溫加熱到325華氏度
也就是163攝氏度
小心翼翼的放入我們的春捲
炸至金黃色 大約五分鐘
取出春捲瀝乾油
春捲可以直接這樣子喫
也可以配上自己喜歡的沾醬汁
我以前也做過一個非常美味的甜酸沾醬汁
大家也可以去參考一下
這樣子做春捲真的是超級讚
酥脆美味可口 非常的棒
我希望大家也喜歡今天的影片
那您最喜歡喫的春捲是什麼樣子的餡料呢
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今天就這樣子了
我們下集見
拜拜
