獨家愛吃美食的有福了！趕快筆記：15招醋生活妙用！美味翻倍|【 #醫道心傳】| #健康 #美食 #生活智慧 #養生 |吳國斌 中醫師

🔥15招醋生活妙用！添醋更好吃！ 原來烤魚這麼輕鬆～快一起跟著吳國斌醫師來了解！🤗🤗🤗
🙋想提問嗎？⏰#歡迎鎖定3月31號19點30分，直播線上與吳國斌醫師互動！

💎本集章節重點
00:00 🎯【醋的15種生活妙用】
00:16 魚骨變軟
00:28 使麵包發酵得更好
00:39 烤魚不沾皮
00:50 去魚皮妙招
00:55 去髒污不粘鍋
01:03 煮出亮麗蕃薯
01:12 防止花椰菜變色
01:26 去除食材黏液
01:40 讓魚吐泥 去除臭味
01:52 煮蛋輕鬆又美觀
02:02 增加花的保存期
02:16 讓海帶變得美味可口
02:28 💡醋水比例：海帶變得更嫩
02:39 飯糰賞味期拉長
02:48 米飯控必學！保存更久
02:39 減少鹽分的攝取
03:24 🎯【醋食用禁忌】
03:32 💡不宜多食 易傷牙
03:46 💡脾胃濕、肌肉無力 -禁食用
03:59 💡胃疾 十二指腸潰瘍患者 胃酸過多- 避免食用
04:09 💡禁止使用銅器 -避免中毒

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🟡 吳國斌 / 台灣心醫堂中醫診所院長

吳醫師原本就讀國立台灣大學土木工程學系及研究所結構組，並擁有結構工程技師執照，後因感佩中華傳統醫學博大精深的理論及簡單、快速、無副作用的神奇療效而轉學中醫。由於接受過理工的邏輯思考訓練，吳醫師治病時總能從複雜的病情中歸納出疾病的發生及發展規律，並給予適當的治療。

吳醫師期許自己能成為一位「心醫」── 能真心真意的對待患者，具有憐憫與同情的大夫。透過行醫，實現醫道。