Inositol, který se nachází mimo jiné v citrusových plodech, je zdravý typ cukru podporující náladu, hormonální rovnováhu a zdraví srdce. Ilustrace Fei Meng
Ne každý cukr vás rozhodí. Inositol, přirozený cukr obsažený především v ovoci, obilovinách, luštěninách a ořeších, dokáže ovlivňovat chemické procesy související s náladou.
ZÁKLADNÍ PRŮVODCE
Odborně posoudil: Jimmy Almond, M.D.
Inositol je typ cukru, který se přirozeně vyskytuje v ovoci, luštěninách, obilovinách a ořeších. Přestože jsou cukry obecně považovány za škodlivé, inositol je ve skutečnosti živinou.
Podobně jako schopný mediátor v rušné kanceláři zajišťuje inositol plynulou komunikaci mezi buňkami. Pomáhá tak regulovat hormony, náladu i hladinu cholesterolu.
Přestože se v přírodě vyskytuje tisíce let, inositol byl poprvé izolován ze svalové tkáně v roce 1850 německým vědcem Johannem Josephem Schererem. Téměř o 40 let později jej francouzský chemik Léon Maquenne získal v čisté podobě z velkého množství koňské moči, která se redukovala varem – údajně to vedlo ke stížnostem sousedů kvůli silnému zápachu.
Inositol byl kdysi označován jako vitamin B8 a považován za součást skupiny vitaminů B. O status vitaminu však přišel ve chvíli, kdy vědci zjistili, že si ho lidské tělo dokáže samo vytvářet. Dnes se proto nepovažuje za esenciální živinu.
Inositol je výživný cukr, který usnadňuje plynulou komunikaci mezi buňkami. Ilustrace Epoch Times, Shutterstock
Zajímavosti
Inositol má mírně nasládlou chuť a někdy se používá ve směsích přírodních sladidel.
Pokud máte rádi citrusové plody, zejména pomeranče a grapefruity, pravděpodobně přijímáte slušné množství qinositolu.
Inositol se někdy označuje jako „potrava pro mozek“, protože jeho koncentrace v mozku je až patnáctkrát vyšší než v krvi.
