【希望之声2026年1月1日】（编辑：赵子馨） 俗话说：“南方桂圆，北方人参。”在很多人心里，桂圆一直是滋补佳品。其实，桂圆就是鲜果龙眼晒干后的样子。平日当水果吃，多选龙眼；若是用来煮水、煲粥、入方调养，干制后的桂圆，则有更强的药用价值。
从中医角度看，桂圆性味甘温，归心、脾经，擅长补益心脾、养血安神。气血充足了，睡眠自然安稳，人也不容易心慌、健忘、乏力。古籍中甚至提到，桂圆久服，可“益智养神、延缓衰老”，并非空穴来风。
很多人可能不知道，其实一粒桂圆，从外到内都是宝，壳、核、肉，各有用处。
一、桂圆壳：散风清热
桂圆壳看着不起眼，却有散风疏表、清热凉血的作用，尤其适合头部不适的人群。比如吹风受凉后出现的头晕、头胀，或容易过敏、起风团的人，适当用桂圆壳煮水喝，往往能缓解不适。
做法也简单：
取桂圆壳一把，加两碗水，煮20分钟，趁温小口慢慢喝。若症状明显，可多煮一些，冷藏保存，一周内饮用即可。有些人喝后，半小时左右就感觉头部轻松不少。
二、桂圆核：温通气血
桂圆核性温，有行气散结、促进愈合的作用。民间常将桂圆核晒干研粉，外敷小伤口，有止血、助愈的效果。
若是因受寒引起的下腹隐痛、气滞不通，在医生指导下，用少量桂圆核粉配温黄酒送服，也能起到温通作用。但这一用法不适合自行长期内服，务必谨慎。
三、桂圆肉：暖身安神
桂圆肉补益心脾、养血安神，适合气血不足、睡眠浅、健忘心悸、面色萎黄的人。冬季阳气内藏，寒气偏盛，桂圆的甘温之性，正好能帮身体添一把“内火”，让人由里到外暖起来。
桂圆肉可以直接嚼着吃，也可以煮水、煮粥。嚼食时，不妨慢一点，多嚼几下，等口中生津再咽下，更利于吸收。一般每天6—9颗即可，不宜贪多。
桂圆代茶喝的实用搭配
1.桂圆红枣茶
桂圆肉6粒，红枣3颗，用沸水冲泡，闷20分钟后饮用，可反复续水。
适合手脚冰凉、气色差、睡眠不安的人，坚持一段时间，精神和面色都会慢慢改善。
2.桂圆枸杞茶
桂圆肉6粒，枸杞3克，煮水或冲泡饮用。
有滋补肝肾、益气养血、明目安神的作用，适合体虚乏力、用眼过度、免疫力偏弱的人。
3.桂圆粥
桂圆肉30克，粳米100克，加水同煮成粥。
清淡温和，适合早餐或晚餐食用，既养胃，又安神。
冬天的滋补，不是要大补猛补，而是日常一点点的温养。每天吃几颗桂圆，能在不知不觉中，把气血养回来，把心神安下来。这是老一辈人留下的生活智慧。
责任编辑：赵子馨
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