【希望之声2025年12月23日】（编辑：李智） 2025年已经接近尾声，年底与中国新年是不少民众开怀豪饮的时期。肝基会提醒，喝酒后容易脸红、心跳加速，其实是「酒精不耐症」的警讯，此类体质的民众因为酒精代谢较慢，酒精代谢的中间产物、一级致癌物乙醛长时间在体内停留，就像「让身体泡在致癌物里一样」，建议民众可以检测「酒精代谢酶基因」，了解自己是否属于相关风险族群。
检测基因 助了解酒精代谢能力
卫福部健保署长陈亮妤说，酒精是被忽略已久的重大公共卫生问题，全台约有850万饮酒人口，其中100万达到有害饮酒程度，具有胃癌、酒精性肝炎、糖尿病恶化与癌症风险。
陈亮妤指出，酒精相关癌症已确定有7种，包括口腔癌、食道癌、鼻咽癌、胃癌、肝癌、大肠直肠癌、女性乳癌等，且据统计，饮酒习惯超过5年者，忧郁症比例是未饮酒者的2至3倍，持续饮酒10年以上，更有酒精性失智风险。
陈亮妤提到，高达8成饮酒人口属于「高功能饮酒者」，平时看不出太多异常，但健保酒精直接相关花费达到53亿元，间接相关更高达530亿元，若做好前端酒精防治，不只有利于民众健康，也可节省珍贵的健保资源。
肝基会董事长许金川则说，酒精是B肝、C肝之外，台湾最大的肝病杀手，亚洲人的酒精代谢能力普遍较差，喝酒容易脸红、心跳加速、头痛、头晕、呕吐、宿醉等症状，更是「酒精不耐症」警讯，全台盛行率约47%。
肝基会执行长粘晓菁解释，酒精经由「乙醇去氢酶」转变为乙醛，再经过「乙醛去氢酶」转换为乙酸，最后分解为二氧化碳与水；酒精不耐症者，乙醛去氢酶活性较低，饮酒后乙醛容易在体内堆积很长一段时间、较慢才排出体外，等于「身体有很长一段时间都泡在一级致癌物里」。
即使少量饮酒 也增加罹癌风险
粘晓菁提醒，世界卫生组织（WHO）已将酒精代谢的中间产物乙醛列为一级致癌物，在体内停留越久，对健康越不利，而一个人的酒精代谢能力是由基因决定，千万不要以为「训练过」就没问题，即使少量饮酒也会增加罹癌风险与健康危害，没有所谓「安全饮酒量」可言。
责任编辑：李智
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