【C2食光】南瓜炒米粉｜PumPkin Fried Rice Noodles

【美好食光在家煮 - 南瓜炒米粉】

今晚不吃飯
炒一道台式古早味 經典代表菜
質地柔軟的米粉 配上綿密的南瓜 香氣十足
征服全家大小的味蕾


│食材│

米粉 400g
豬絞肉 150g
南瓜 1顆
紅蘿蔔 1/2條
高麗菜 半顆
蔥 1條
乾香菇 10朵
蝦米 1小把
蝦皮 1小把
紅蔥頭 8顆
醬油 1大匙
糖 少許
鹽 少許
烏醋 少許
白胡椒 適量
米酒 少許
香菇水 適量

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