Món ngon ngày Tết cùng Knorr - Chả giò cá thác lác - Đặc sản miền Nam

Xuôi xuống phía Nam sung túc nguồn tài nguyên thuỷ sản, ẩm thực dần trở nên phóng khoáng và biến hoá đa dạng. Với tính cách hào sảng của người dân Nam Bộ, nấu ăn không cần khuôn mẫu, cần nhất là vị ngon.

Cá thác lác xuôi dòng Mêkông, tưởng chừng chỉ làm được món chả, nay vẫn có thể xuất hiện trong cuốn chả giò. Món chả giò phóng khoáng chẳng cần theo công thức chuẩn nào mà vẫn ngon không cần chỉnh. Cá phải thật tươi, trộn đều với chút hạt nêm Knorr Xương Thịt Tuỷ, vị càng thêm đậm ngọt. Miếng cá được quết đều tay liên tục đến độ dẻo mịn mới thôi, cuộn tròn trong lớp bánh tráng chiên lên phồng rộp vàng ươm thơm phức như mời gọi miệng nhai.

Ấy vậy mà người dân Nam Bộ lại khéo léo trung hòa hương vị với những cuộn xà lách ngọt thanh giòn tan, hay cọng cải mầm đắng nhẹ tươi mát. Món ăn tưởng chứng béo ngán cũng hóa cân bằng. Chấm thêm miếng tương ớt Knorr thì cứ phải gọi là tuyệt đỉnh giác quan, từng miếng cắn đều hài hòa 5 vị.

Cùng Knorr khám phá bí quyết nấu món cuốn lã vọng qua ngay thôi nào!

#Food #foodie #knorr #knorrrecipes #knorrvietnam