Làm Của Kiệu nhanh nhất vẫn ngon dành cho người bận rộn của Mẹ

This video provides a detailed guide on how to prepare traditional pickled scallion bulbs (củ kiệu), a popular Vietnamese dish. The process emphasizes traditional techniques, such as using wood ash water for crispness and a cooked sugar-vinegar syrup to achieve a glossy finish and long shelf life.