JANGAN SAMPAI TENGIK
1 Tayangan video·26 Sep 2026
membuat minyak kelapa secara tradisional kalau tidak ditangani secara baik hasilnya akan cepat tengik karena tanpa pengawet.
caranya :
1. dari awal membuat minyak kelapa kebersihan dijaga
2. dalam proses penggorengan di tambahkan pandan harum
3.disiapkan botol yang kecil yang steril
4. minyak setelah matang sudah agak dingin segera dimasukkan kebotol dan ditutup kedap
5. siap dipakai minyak dalam salah satu botol dan botol yang lain tetap tertutup kedap untuk menghindari buka tutup botol yang lain untuk menghindari tengik.
6. selamat mencoba!
Hari ini kita membuat minyak kelapa lagi. Minyak kelapa secara tradisional tanpa pengawet.
Jadi kalau tanpa pengawet, tentunya minyak tersebut cepat tengik.
Bagaimana cara mensiasatinya? Nah, begini caranya.
Setelah kita goreng, dalam proses kedua dari membuat minyak kelapa.
Yang pertama direbus santannya, kemudian kita ambil minyaknya, kemudian kita goreng.
Ini namanya telengis. Setelah matang, telengisnya berwarna coklat, berarti minyaknya sudah matang.
Kita siapkan botol-botol kecil seperti ini. Kita masukkan ke dalam botol-botol ini minyaknya yang masih hangat-hangat.
Kemudian kita tutup rapat, jadi kedap dia dengan udara. Jadi tidak ada udara lagi masuk.
Kemudian bagaimana cara pakainya supaya tidak tengik?
Ya tentunya karena sudah kedap udara, jadi dia tidak tengik. Jadi minyaknya tidak tengik.
Ya tinggal buka saja. Kita pakai, mungkin beberapa hari kita pakai.
Jadi minyak ini tidak sampai tengik saat sampai habis minyak ini.
Nah itu caranya mensiasati supaya minyak kelapa yang tanpa pengawet tidak cepat tengik.
Bahasa Balinya piying.
Selamat mencoba!