豆沙包 Bean Paste Buns

豆沙包 bean paste buns. 這個食譜相當一個免揉的配方。不用揉麵也可以蒸包子嗎？可以。用了最簡化的方法，最快捷的發酵，製作出最美味的豆沙包。

豆沙包食譜：
7個紅豆沙包
麵糰：
中筋麵粉：240克
開水：60克, 1/4 杯
室溫水：85克
酵母：1/2 小勺
豆沙餡：250克

Red bean paste buns recipe:
For making 7 buns
Dough:
All purpose flour: 240 g
Boiling water: 60 g, 1/4 cup
room temperature water: 85 g
Yeast: 1/2 tsp
Red bean paste 250 g

背景音樂：Beneath the Moonlight by Aaron Kenny

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