面面面面面面 上海88元濃厚牡蠣拉麵！濃厚牡蠣醬湯配熟醉牡蠣配低溫烹煮叉燒完成度很高！

上海88元一碗的牡蠣拉麪 會是什麼樣的味兒呢 愛吃麪 愛吃麪 今天來吃這家 沐和制面 之前拉麪節裏那碗濃厚的牡蠣拉麪 給我留下了很深的印象 實際到店裏來嘗上一嘗 價格是這麼便宜 濃厚款要賣到88一碗 與價格相對應 裝修擺盤看着會比普通拉麪店稍微精緻點 登登 咱們的面來咯 濃厚牡蠣拉麪 帶有兩片叉燒 兩隻熟醉牡蠣 一顆溏心蛋 擺盤出品還是非常不錯的 濃厚款的湯底肉顏可見的濃稠 感覺其中還有非常多的牡蠣碎屑 那咱們話不多說 老規矩 先喝湯 一口下去非常鮮 雞白湯打底 牡蠣的風味很足 後味還有股奶香 菇體味也很多 像是在吃牡蠣肉一樣 劃開洋蔥碎後的部分 喝起來更加清爽些 對於愛吃牡蠣 且愛吃重口湯底的人來說 應該是非常驚豔的一口 這個熟醉牡蠣是我上次吃的時候感覺最驚豔的 煮味是那種很清新的甜 而且冷吃也絲毫不腥 算是這一碗的一大特色 麪條配合濃湯選的是重粗麪 表面光滑 口感偏筋道 還有粗瘦的筍乾 叉燒也經過低溫烹煮 蘸滿這個牡蠣湯汁吃也是非常的爽 絲毫不柴 非常好咬斷 總體完成度很高 溏心蛋 微溏蛋液 總的來說各方面都很高水準 和東京駐地有一家叫牡蠣河北的拉麪店很像 非常適合遊客和愛嚐鮮的拉麪愛好者 但價格也是珍貴 不是日常會吃的那種拉麪 這個牡蠣風味是真的鮮 配合恰到好處的奶香 值得放下筷子單喝幾口 再讓海苔吸點湯汁 夾着面一起入口 還是非常過癮的 這麼濃厚吃到後面稍微有點膩 也配了薑片清口 拉麪也是晚上壽司那一套了 總體量也不大 甚至這牡蠣濃湯難免會覺得有些浪費 可以加8塊錢 再來一碗溫泉蛋叉燒飯 事先已經淋好甜鹹味的醬汁 單吃的話剛好 拿來配這個牡蠣濃湯調味可以淡一些 醬汁略顯多餘 一頓完成度很高的漂亮飯 介紹出來價格可以一試 完食