足夠一個村吃的烤全牛，你見過嗎

這是一頭要烤的全牛 也許烤全羊你常吃 但烤全牛你不一定吃過 明明只是想做一頓簡單的飯 沒想到卻讓全村都吃上了喜 這頭重達一千斤的公牛 意外累死在牛圈裏 只能對其烹飪 顯然用普通的烤制是不現實的 於是將其固定在自動烤架上 開始對其改刀 方便接下來的入味 胡椒粉和鹽是去除腥味的關鍵 要均勻灑在每一處 隨着植物油的加入 便可以點燃果木 直至柴火旺起來 就能打開按鈕 對牛肉進行制烤 而另一邊也開始忙碌 準備今天要用到的手抓餅 擀好的麪皮在廢棄的鍋底 輕輕一烙 翻個面即可出鍋 此時牛肉也發生了變化 顏色逐漸變成焦黃 爲了豐富其口感 期間還要不斷淋上橙汁 不僅可以去除腥味 還能抹上一層底味 想要吃到這份美食 還需等上十個小時的慢烤 直至表面完全變成金黃 並散發出濃郁的香氣 便可以用小刀片下來 這個過程一定要薄厚示意 獲得的牛肉口感才佳 你可以直接吃進嘴 也能用刀剁碎 搭配捲餅一起吃 餅皮上刷些沙拉和番茄醬 即可加入各種配菜 豐富的餡料 瞬間將食慾拉滿 然後一點點將餅捲起來 這道牛肉捲餅就做好了 孩子們早以爲坐在餐桌前 迫不及待地想要吃上一口 當接過捲餅 瞬間化身一名資深饕客 只有大快朵頤 才能表達對它的尊重 入嘴肉質綿密 夾雜各種配菜的鮮香 即使吃上二十個 也不會嫌油膩