泡菜與章魚小丸子結合，這是怎樣的美味佳餚

而韓國街頭這家老闆卻反其道行之 每個章魚小丸子裏都放了分量十足的章魚 不知道的人還以爲他家章魚白撿來的 用料十足的老闆很快在臥虎藏龍的夜市街頭 佔有了一席之地 甚至許多老顧客尊稱他一聲章魚哥 同行們也把他當成了學習榜樣 就連一家上市公司老闆也想把女兒嫁給他 同時賠價一個億彩禮 卻被他拒絕掉了 此時所有模具也堆滿了章魚 然後快速淋上面糊 這一步看似簡單卻大有學問 需時刻留意模具麪糊的分量 只有剛沒過模具纔是最佳的位置 接着立即用工具翻動丸子 無需等待麪糊完全凝固 看似隨意老闆總能掐到好處 找到合適的位置落筷子 不要以爲這就完事了 還要用調好的麪糊進行封頂 這樣的麪糊老闆每天都會用掉150斤 緊接着雙手互相配合將丸子逐個翻面 這個過程非常考驗手速和力度 手筋不足丸子保持不動 力量過大剛成型的丸子很容易破皮 直至所有的小丸子變成金黃誘人的圓球 就可以出鍋了 這樣美味的章魚燒就算做成了 裝入老闆精心提供的餐盒 搭配上祕製的醬料 擠上沙拉 再來上一把柴魚絲 誰會逃過真香定律 僅僅4000元的價格 好吃還不貴 它的吃法也是多種多樣 可以搭配着各種各樣的小菜 只有你想不到 沒有老闆做不到的 而它的經典吃法 就是與泡菜巧妙結合 讓原本異地的產物 終於有了家鄉的味道