【溫妮無油煙】簡單包起來！鮮嫩⁠免油鍋，紙包鮭魚｜100CC水煎法

嗨大家好,我是溫妮 今天來分享這一道很簡單的紙包鮭魚 不用煎也不用爆香 整個料理過程沒有油煙 紙包鮭魚也有食譜的卡片 請在留言區的連結加入我的官方LINE 免費贈送食譜卡片 我準備的食材是 鮭魚一片 洋蔥一顆 首先把洋蔥切絲 然後準備一張烘焙紙 然後把洋蔥絲鋪上來 準備要來接收鮭魚釋放的Omega-3油脂 這一片鮭魚已經洗乾淨了 瀝乾再把它擦乾 就擺在洋蔥的上面 然後淋上15cc的日式醬油 或是蒸魚醬油也可以 我想要保留鮭魚原本的鮮甜 所以沒有放很多調味料 接著就把烘焙紙包起來 兩端捲緊 就像這樣子把它包起來 然後兩端捲起來 如果你要用鱈魚或是其他的魚也可以喔 今天這一片鮭魚有400克還蠻大片的 今天外面在下雨 所以有聽到一點雨聲 就讓雨聲陪伴我們把這道魚煮好吧 已經捲好了我們開始來煮吧 冷鍋加入200cc的清水 因為這一片鮭魚400克 所以加200cc 如果是100多克的 或是200克的 大約加100到150cc就好了 然後蓋鍋蓋 轉中小火 現在水已經滾了 等水乾的時候就把火關掉 再燜個5到10分鐘 現在已經好了 我把紙包魚移過來 打開來給大家看看 現在已經聞到鮭魚的鮮甜的味道 還有洋蔥的香味 好香啊 偶爾用這樣煮也還不錯 現在我要再補一點調味料 就是補15cc的日式醬油 我現在淋上一點蔥花是為了要拍照 增色 其實平常是不用的 如果你也喜歡 清淨無油煙的料理 記得訂閱我的頻道 溫妮護理師無油煙廚房 我的頻道的每一道料理都是無油煙哦 現在我把鮭魚切開來看看 哇很棒哦 鮮嫩多汁 洋蔥也很香 你下次也可以試看看哦 紙包鮭魚