Người Lớn Tuổi: 3 Loại Rau Là Vua Trị Huyết Áp Hơn Thuốc Bổ, Tăng Nội Tiết Tố Phái Mạnh

Đậu xanh, hạt sen và táo đỏ là những nguyên liệu quen thuộc, cung cấp chất xơ, protein thực vật cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Khi được chế biến hợp lý, món ăn kết hợp ba nguyên liệu này có thể góp phần đa dạng hóa chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

Trong tập Podcast Tim Mạch này, bác sĩ phân tích giá trị dinh dưỡng của đậu xanh, mối liên hệ với cholesterol và huyết áp, đồng thời hướng dẫn cách chuẩn bị món ăn cùng hạt sen và táo đỏ. Video cũng đề cập cách lựa chọn rau củ phù hợp với người gặp vấn đề tiêu hóa.

NỘI DUNG CHÍNH

00:00 - Giới thiệu chủ đề
00:15 - Hiểu đúng quan niệm “thức ăn là thuốc”
00:37 - Món ăn dân gian dưới góc nhìn dinh dưỡng
01:40 - Giá trị dinh dưỡng của đậu xanh
02:17 - Đậu xanh trong chế độ ăn hỗ trợ phòng ngừa bệnh mạn tính
02:58 - Chất xơ trong đậu xanh và mối liên hệ với cholesterol
03:57 - Đậu xanh trong chế độ ăn hỗ trợ kiểm soát huyết áp
04:36 - Cách chuẩn bị món đậu xanh, hạt sen và táo đỏ
06:37 - Giá trị dinh dưỡng và lưu ý khi dùng hạt sen
14:39 - Rau củ phù hợp với chế độ ăn chăm sóc dạ dày

MIỄN TRỪ TRÁCH NHIỆM

Nội dung chỉ nhằm cung cấp thông tin tham khảo, không dùng để chẩn đoán và không thay thế tư vấn hoặc điều trị y tế. Đậu xanh, hạt sen, táo đỏ hay rau củ không thể chữa bệnh dạ dày, tiểu đường, bệnh gan, bệnh thận, tăng huyết áp hoặc rối loạn mỡ máu.

Người mắc tiểu đường, bệnh thận, bệnh tiêu hóa hoặc đang dùng thuốc nên chú ý khẩu phần và tham khảo ý kiến chuyên môn khi cần. Không tự ý ngừng thuốc hoặc thay đổi phác đồ điều trị.

Đăng ký Podcast Tim Mạch để tiếp tục cập nhật kiến thức dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe khoa học!