Đừng kho cá nữa, làm theo cách này cá mềm ngọt, không dầu mỡ tốt cho sức khỏe

Các bạn đến với kênh của mình hôm nay thì mình xin chia sẻ với các bạn cách nảm cá thơm ngon, không bị tanh và nó lại còn đầy đủ dưỡng chất cho chúng ta nhé Để làm món nó này thì mời các bạn cũng vào bếp với mình sau đây Đây các bạn, đây là miếng cá chấm nhé, mình sẽ ướp để mình rửa sạch để mình chỉ dùng 1 miếng này thôi Cái phần đen này các bạn sẽ loại bỏ nó đi hết nhé, nó là nằm cho cá tanh nhé Xác cái muối này, để cho cái nhớt của da cá này không còn Cái nước này rất là quan trọng các bạn ạ, cho nên khi ta đi mua cá về đừng có rửa nước nã không nhé Phải xác bằng muối như thế này thì cá mới sạch được Rồi, như thế này này được rồi các bạn nhé Mình sẽ rửa lại để cho nó ráo nước Các bạn thái xong mình hành nhé Ớt Đây các bạn, cá rửa sạch để ráo nước rồi, bây giờ mình sẽ khía cái phần thịt cá này ra Ăn nhiều thì chúng ta sẽ làm nhiều nhé Các bạn chuẩn bị cái đĩa cho mình và mình sẽ cho phần cá vào đây nhé Trước tiên các bạn sẽ nốt bớt cái phần hành dưới này để cho nó có độ khỏng Đây là cái đĩa để chúng ta cho cá vào Hành, gừng, ớt Để làm cái phần nước sốt các bạn chuẩn bị cái bát cho mình Các bạn cho mình vào đây ít muối, hạt lên Bạn nào ăn bột ngọt có thể cho bột ngọt nhé Một chút hạt tiêu Các bạn cho vào đây 2 chai canh nước tương Rồi mình sẽ dưới vào cái phần cá này Khi mình đã khía như thế này rồi, mình dưới này nó sẽ ngấm gia vị vào nhé Các bạn ớt khoảng độ 15-20 phút sau đó mình sẽ đem đi nấu nhé Các bạn chuẩn bị cho mình chi lối hết nhé Và mình sẽ cho vào đây ít sả để cho nó thơm của mùi sả Các bạn cho mình 1 bát nước Mình sẽ đun với nửa nhỏ khoảng độ 15-20 phút Thì cái phần cá này sẽ chín Và nó có mùi thơm của sả khi bốc hơi nước vào cá Các bạn khi mình hấp cá như thế này 15 phút rồi Các bạn nên nếm xem vừa chưa nhé Nhưng mình ăn như thế này được rồi Các bạn có thể cho thêm vào đây 1 chút hẹ hoặc hải lá Các bạn đậy phung thêm độ 2 phút nữa cho nó chín Và mùi cá rất là thơm Thơm quá ạ Rồi bây giờ cá chín rồi các bạn tắt bếp đi Và mình sẽ lấy ra nhé Ăn nóng các bạn lấy ra Để cả đĩa này ra ăn nóng rất là ngon Mình cho nước như vậy các bạn ạ Là vừa tầm nhé Đây các bạn thành phẩm của mình sau khi làm xong Làm món cá như thế này rất thơm ngon Và không bị dầu mỡ Không bị ngán Đối với những người mơ máu cao Hay cao vết áp Chúng ta không nên ăn đồ chiên Hay là rán nhiều Dầu mỡ hay kho hay mặn Các bạn có thể hấp như thế này Để nó nhạt vừa phải Đối với ai ăn mặn Mình có thể pha thêm bát mắm chấm tỏi ớt nữa Để chúng ta chấm nhé Còn không có bình thường Các bạn cứ ăn như thế này Thì cơm là vừa và rất là ngon Xin chào các bạn Chúc các bạn ngon miệng ạ