野菜吃播迴歸:一口鮮香甘甜的鬼針草雞蛋湯

植物知识
27粉絲
2 次觀看·2026年11月6日
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這段影片介紹了一種名為「鬼珍草」的美味野菜。儘管其名稱聽起來較為恐怖,但其口感與江浙滬地區著名的「菊花腦」幾乎完全相同,且具有清香甘甜的特性,是夏季理想的食材。
其實有一種非常美味的野菜
我一直沒有發視頻
怕大家接觸不了
因爲它有個恐怖的名字
就是這個鬼珍草
我吃了有五六次了
它的口味
同江浙滬灣已經桂木花種植的野菜
菊花腦的口感
幾乎可以說是一模一樣
鬼珍草也是菊科
你們看那小花
外圍的蛇狀的不育花
幾百米外就能看到
四棱形的莖
三處腹葉
種子成熟後
就像黑色的針一樣
所以叫鬼珍草
今天好點回去嚐嚐
一定要在安全的環境下
掐嫩莖葉
回去用鹽水加點麪粉
多泡一會
吃過菊花腦的都知道
夏天的一口菊花腦蛋湯
那真是清香甘甜
大家都知道菊科的一般會有點苦
但是鬼珍草不需要焯水
也不苦
出鍋以後嘗一口
就是菊花腦的口感
我在長沙還準備買一點
菊花腦的腦根來栽
現在想想省了
一鍵三連
帶你瞭解更多植物人文
