四川冷吃兔的做法，麻辣鮮香好吃過癮，追劇小零食

大家好 我是二妹 今天在家做一個冷吃腿 買回來的兔肉用水浸泡兩個小時 把腥味和血水浸泡出來 清洗乾淨的兔肉 蔥姜料酒醃製一下 水煮三分鐘幹辣椒段 六成油溫下兔肉炒幹水分 油混濁的備用水分要把水分炒幹 像這樣炒至兩面微黃 也可以再炒嫩一點 按個人口味來 兔肉辣椒花椒一起翻炒炒香 再倒入冷吃調料 撒上芝麻 今天冷吃腿就做好了 喜歡這個菜可以點贊收藏 方便以後觀看