桂林這家涼皮店只要開門就要排隊,味道真的有這麼好吃嗎

哥哥蘇
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2026年10月13日
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大家好呀,我是小酥鴨
今天要來吃我家附近的一家涼皮
爲什麼要來吃這個
因爲每次從這裏路過都能看見排着長長的隊
引起了我強烈的好奇
那麼今天我決定來嘗一下到底有多好吃
這裏只賣兩種東西
涼皮跟涼麪
價格都是5塊錢起步
我就每樣都要了一份嘗一下味道
店只是一個小檔口
不提供堂食
所以就都帶回家吃了
要的是5塊錢的
相當於二兩米粉的量
涼皮加了麻醬
看起來是挺有食慾的
味道嘛,難吃肯定是不可能的
不過這不就是非常非常普通的涼皮而已嘛
我是真沒吃出什麼特別之處
涼皮面筋用的應該是工廠貨
花生也不是自己榨的
用的是商用版包裝袋的酒桂花生
不過有一說一
我還真覺得用這種花生要比自己榨的好吃
涼麪用的是鹼水面
湯汁有點過多
調味跟涼皮是一模一樣的
就不多點評了
總之這裏的涼皮涼麪都很普通
沒感覺到有過人之處
我強調一下
我說的普通並不是難吃的意思
而是它把所有味道都做到了均衡
毫無疑問是合格的
但是也沒有太出彩的地方
如果要專程過來吃這個涼皮
我是不推薦的
而且還要排隊
時間成本跟吃到的東西不成正比
住在附近或者剛好路過
還是可以嘗一下的
