【陽了怎麼吃】恢復元氣！窩蛋牛肉粥 | 雪梨銀耳湯 | 山藥芙蓉羹

嗨,還有決賽圈的選手嗎? 不管你是正陽著,還是陽康了。 這份食慾力清單都值得收藏哦。 前幾天記憶了刀片喉嚨和保全嗓。 連吃東西都變成了奢侈的事情。 銀耳滋陰孕肺,雪梨生精止咳。 銀耳雪梨湯倒是極好的潤喉養肺甜羹。 銀耳要剪得夠碎,纔可以更快的出膠。 加之百合枸杞是錦上添花。 如果你煮銀耳總是不出膠, 可以試試煮一個小時後關火燜一燜。 燜一刻鐘再繼續煮,很快就可以出膠了。 小時候總喜歡吃甜的, 長大後反而更能接受食物本身的滋味。 沒有加糖,但帶著雪梨和枸杞的自然清甜。 加上椰乳,這樣的爽滑才足以平息喉間的不適。 我知道最近很多人吃飯都沒什麼胃口, 白米粥營養不夠, 食不知味就想吃點鹹的, 那就試試生滾窩蛋牛肉粥。 說起煮粥,還得跟廣東人學。 煮出來的粥要水米交融, 只看到些許絮中的米花花, 而凍過的大米則可以迅速開花。 大火煮開,小火慢慢熬至融合, 直到粥快出鍋,才放入醃好的牛肉。 新鮮的米皮很快滾開, 最後打入雞蛋, 稍作攪拌, 蛋液也融進了粥裡, 放芹菜葉,出鍋。 營養又美味的窩蛋牛肉粥, 來上一碗,能量滿滿。 這波大戰後,我的腸胃一直不太好, 如果你跟我一樣,可以試試這款簡單快捷, 老少咸宜的溫補湯羹。 而且我總是對名字好聽的菜餚格外有好感, 俗話說清水出芙蓉, 確實非常符合這道菜的氣質, 切細碎的山藥,還可以治一治小朋友的挑食。 用最純樸的食材, 搭配出一鍋營養均衡, 鮮香味美的湯羹。 這就是所謂人間煙火氣, 最伏凡人心吧。 不管你是養過,養康,還是養敵, 希望這幾碗熱氣騰騰的湯羹, 都能是治癒你的美食良方。 我們下期再見了。