博山肉油餅，20元/斤，吃一口“油芝麻霍”

這段影片分享了在張店發現的一家名為「王老四」的博山肉魚餅攤位。博山人老闆使用傳統鹼水鏟製作，將肉香與蔥香層層疊加，搭配酸鹹菜與油飯解膩，呈現出碳水化合物與油脂結合的強烈滿足感。