吃雞鴨魚蝦肉餐後血糖更高了，這是為甚麼？

關於什麼白肉,魚肉,雞肉,鴨肉 大家可能沒有概念 這個東西我指導那些糖尿病的 我不是說我這個是設計醫療了 反正就是說 如果一個病人他是有糖尿病的 然後他的血糖本身控制的不太好 就比如說他的胰島β細胞分泌胰島素的功能 不是太好 你就可以很好的觀察到一個現象 就是如果他吃豬牛羊肉的時候 因爲豬牛羊肉基本上 它的蛋白質的組成 跟我們人類關係比較近的哺乳動物 人是哺乳動物 雞鴨魚蝦是不是哺乳動物 不是吧 雞鴨鵝這都是屬於鳥類禽類對不對 魚蝦那都是已經是水產了 就是已經跟我們人類的種族隔得非常遠了 是的是蛋白質 但是它們的蛋白質的組成 跟我們哺乳動物的蛋白質的組成 比例之間是相差很大的 你就這麼想 如果你是一臺iPhone 對吧 你也希望你想換零件的時候 想換一個新的零件的時候 那麼你的喇叭壞了 你的屏幕壞了 你是不是要找一個跟你同樣型號的iPhone是最好的 對吧 你拆一臺別的iPhone跟你一個型號的 它的屏幕可以拿過來用 它的電池可以拿過來用 但是你去吃雞鴨魚蝦白肉的時候 它們不是iPhone 它們是可能是過去的諾基亞 可能是過去的什麼blackberry 甚至可能是什麼小靈通 甚至是座雞 對吧 就是跟我們零件的型號相差的太遠了 是不是能夠從他們身上提取某些東西出來 拿到我們身上用 可以吧 也許可以吧 但是浪費很多 對吧 浪費很多 也就是說你去吃他們蛋白質 你得吃很多 才能也許在一定程度上 保證你自身的需要 而更多的吃這些白肉裏面的這些蛋白質 很多的氨基酸 我們身體不能一下子全部都用掉 會多出來 咱們這麼說 我們人體對吧 我們有20種氨基酸 20種氨基酸裏面有必須氨基酸 有非必須氨基酸 但是這個中間它符合某一種比例 比如說10比3比2 你可以認爲是這樣子的一個比例 但是你去找到一個 跟我們種族隔得很遠的這種動物 或者說這種魚蝦之類的 隔得很遠了 它就不是10比3比2了 它可能是8比5比1 這樣子你把它吃回來之後 就會有產生一定量的浪費 浪費之後我們在我們身體裏面 我們身體是會有把所有的蛋白質全部給拆開 全部都拆成氨基酸 完了之後這些氨基酸 我們身體利用不完的怎麼辦 就我們剛纔說的糖衣生 就會把氨基酸把它轉化成爲 一個最基本的一個碳骨架 變成一個葡萄糖的一個原料 你跟肝臟再把這些碳骨架重新合成葡萄糖 這些葡萄糖看你的身體到底是把它直接利用掉 還是說太多了 把它轉化成爲 三層甘油 三層甘油就是你可以長胖了 對吧 所以你會發現糖尿病的人 他如果這一餐吃的全部都是雞鴨魚蝦 他的飯後的血糖就會高一點點 你如果說你平常吃豬牛羊肉 你的飯後血糖 比如說你空腹的時候是5 你吃豬牛羊肉 你最多血糖基本上也就是波動到6點起 但是如果說你吃雞鴨魚蝦的話 你會發現這個血糖要波動到7點起 要波動的更高一些 這是隻有在糖的病人身上 你纔看到這種波動的 是因爲他們自己本身有一點 這個胰島素分泌的問題 所以他血糖的波動會觀察的很明顯 你去找一個正常的人 你會發現血糖都是好的 都沒有問題 只有在有病的人身上才能發現這種區別 你要想關心這些東西 你一定要關心到這種氨基酸 沒有用的氨基酸吃多了之後 對我們身體產生的影響 這咱們所謂的再說深一點 這個叫直連氨基酸 叫Brantian Amino Acids 直連氨基酸我們身體很多是用不上的 它是會反而會很大的激起你的胰島素的波動的 然後如果說你一次吃的量大的話 很多又會轉化成爲血糖 很多是沒有必要浪費的 也不要說你看咱們中國人很多住在海邊的 趕海 很熱鬧什麼的 但是這些蛋白質其實都是比較低等級的蛋白質 我們人其實就是你得去吃非常多 才能獲取真正身體有所需要的 很多都是浪費的 看完這期您講知識了嗎 如果您對營養性生酮還有更多的疑問 也許在往期節目裏可以找到答案 在賬號首頁的放大鏡裏搜索關鍵詞 例如蛋白質 脂肪 血脂 奶製品等等等 也可以在小紅書的搜索欄裏搜索關鍵詞 空格 KiloCN也能找到相關視頻 小莫老師還把節目分成了三個專輯 A B C 由淺入深 建議大家按順序學習 咱們下期見