Cận cảnh cây chè cổ thụ 500 năm tuổi tại Suối Giàng- VTC News.

Nếu mà 500 tuổi thì nó sẽ rất là to, trông nó sẽ hoàn trang. Nên là nhìn cũng rất là xúc động. Cái thân cây nó sụp xì và cảm giác nó bị như là nó bị trẻ ra một ít, nó bị mất mát một phần. Nhưng mà nó vẫn tồn tại được đến bây giờ. Thì đấy cũng là cái điều rất là tuyệt vời ở cái vùng đất này. Đất trời, ban cho suối Giàng, xã Văn Chấn, tỉnh Lào Cai loại đặc sản hiếm có là cây trè san tuyết cổ thụ. Không chỉ mang hương vị núi rừng mà cây trè san tuyết còn chứa đựng câu chuyện về văn hóa bản địa được người dân nơi đây nâng niu, gìn giữ tự bao đời. Theo các bậc cao niên ở suối Giàng, hàng trăm năm qua, cây trè đã trở thành một phần không thể thiếu là biểu tượng văn hóa của vùng núi tươi đẹp, thùng vĩ này. Trè mọc ở khắp nơi, trên đồi, trong vườn, mọc thành rừng với diện tích gần 500 hectare. Trong đó có khoảng 40.000 cây cổ thụ từ 100 đến 500 tuổi. Đây là báu vật được bảo tồn qua nhiều thế hệ, gắn bó như máu thịt với đồng bào dân tộc mông nơi đây. Ngày hôm nay, khi được chìm ngưỡng những cây trè cổ thụ có niên đại 400 năm tuổi, thậm chí cây trè tổ có niên đại 500 tuổi này, nhiều vị khách khá bất ngờ về trè san tuyết, nơi lưng trời suối Giàng vùng cao. 500 năm tuổi thì nó sẽ rất là to, trông nó sẽ hoành tráng. Nhìn cây này thì đúng là vì nó bị vỡ cái gốc này, nên là thành ra nhìn trông nó có vẻ nó nhỏ hơn. Nhưng mà nhìn thì trông nó vẫn có vẻ cổ. Cây này thì nhìn thì trông nó cũng to, nhưng vì một lý do là nó đã bị vỡ đi một nửa. Nhưng mà nhìn thì trông nó cũng rất là xù xì, chỗ cái mọc rêu xanh xù xì. Đây thì mình nhìn thấy cây trè tổ nó rất là mộc mạc. Không nghĩ là cái cây này đã đến được đến 500 năm tồn tại với thời gian nó lâu đến như vậy. Nên là nhìn cũng rất là xúc động. Cái thân cây nó xù xì và cảm giác nó bị như là nó bị trẻ ra một ít, nó bị mất mát một phần nhưng mà nó vẫn tồn tại đến bây giờ. Thì đấy cũng là cái điều rất là tuyệt vời ở cái vùng đất này. Ủy ban nhân dân xã Văn Chấn đã gắn biển, có đánh số thứ tự, ghi thông tin, lập sổ theo dõi, lập sơ đồ số hóa, đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc và ứng dụng khoa học kỹ thuật. Người dân được đào tạo kỹ thuật thu hái chuẩn, hạn chế sử dụng hóa chất. Đặc biệt, việc ký các hợp đồng, bao tiêu sản phẩm với giá thành cao đã đẩy nhanh quá trình thay đổi tư duy, cách làm của người dân nơi đây. Cây trẻ ở suối Giàng mọc tự nhiên trên đỉnh núi có độ cao trên 1.300m so với mực nước biển, sống bằng hơi đất, hơi xương, bằng linh khí của đất trời nên chẳng cần trăm băm nhiều vẫn sinh trưởng, tồn tại hàng trăm năm. Việc canh tác thu hái làm sao để từng búp trẻ mang trọn vẹn tinh tủy ấy. Được biết, trước kia mọi người đều chăm sóc thu hái kiểu tự do, còn bây giờ được tập huấn phải chuyển đổi từ đốn trẻ sang tỉa thưa để cây phát triển khỏe mạnh, sống lâu hơn, phải hái đúng theo tiêu chuẩn, đúng lửa và hái thật nhẹ tay để không làm mất lớp tuyết trắng phủ bên ngoài búp trẻ thì doanh nghiệp, hợp tác xã mới thu mua. Nhưng đổi lại, giá lại cao hơn trước kia nhiều lần. Để có được danh thu lớn, để có được mức thu nhập cổn định cho bà con, thì hợp tác xã dưới ràng cũng như các hộ gia đình, các cơ sở sản xuất đều đã phải làm những việc rất là đời thường, đấy là thường xuyên thu mua cho bà con với giá ổn định, nhưng đặc biệt là với những loại trà, nguyên liệu đặt tiêu chuẩn chất lượng. Đặt tiêu chuẩn chất lượng ở đây có nghĩa là bà con phải thu hái đúng lửa, đúng vụn. Bởi vì cây trẻ dưới ràng là cây hoàn toàn tự nhiên không chăm sóc, nên là đến mùa thu hái là phải hái. Nếu để quá ngày thì trẻ sẽ bị quá lỡ. Rồi qua, tại Sa Văn Chấn, tỉnh Lào Cai, tạp chí Nông nghiệp và Môi trường khối hợp cùng UBND Xã tổ chức Hội thảo Phát triển và Nâng cao Giá trị trà san tuyết. Hội thảo thu hút sự tham gia của các nhà khoa học, doanh nghiệp và đại diện chính quyền địa phương nhằm đưa ra định hướng phát triển bền vững cho cây trẻ san tuyết cổ thụ, sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của vùng cao Sa Văn Chấn. Theo ông Nguyễn Hữu Lực, Chủ tịch UBND Xã Văn Chấn, cây trẻ san tuyết ngày càng khẳng định giá trị thương hiệu khi thu hút nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã đầu tư theo hướng hiện đại. Trong đó, hợp tác xã Suối Giàng là một điển hình với vốn đầu tư trên 2 tỷ đồng xây dựng nhà xưởng, nâng công suất chế biến lên 2 tấn trẻ tươi mỗi ngày. Mô hình này không chỉ mang lại doanh thu khoảng 2,2 tỷ đồng mỗi năm, lợi nhuận hơn 350 triệu đồng mà còn tạo việc làm ổn định cho người dân địa phương với mức thu nhập bình quân 6 triệu đồng mỗi tháng. Hiện nay trên đề bàn Suối Giàng của Văn Chấn có khoảng 500 ha cây trẻ san tuyết cổ thụ với sản lượng thu hái hàng năm, sản lượng trẻ múc tươi hàng năm khoảng 2.000 tấn và sản lượng trà khoảng 400 tấn. Đây là một lực kinh tế rất quan trọng và rồi rào giúp cho bà con, đồng bào dân tộc Người Mông từng bước thoát nghèo và làm giàu trên chính mảnh đất của quê hương mình. Qua việc sản xuất, chế biến và bán trà san tuyết, đến nay rất nhiều đồng bào dân tộc Người Mông đã thoát nghèo và làm giàu và đã xây được nhà, mua được xe để phục vụ cho đời sống của chính gia đình mình. Qua đó thì có phần rất là tích cực và quan trọng vào phát triển kinh tế xã hội của địa phương. Tôi nghĩ rằng là cái ý nghĩa của mục tiêu chúng ta đang hướng tới, nói chung của các tỉnh có san tuyết và đặc biệt là ở suối Giàng đây, nơi mà các nhà khoa học đặt ra giải thiết rằng phải chăn đây, phải chăn đây chính là cái gốc của cả cái không gian viên sản đấy. Và nếu chúng ta làm được đồ đó thì chúng ta không chỉ có những cái sản phẩm để đưa lên thị trường mà còn rộng lớn hơn rất nhiều, là thế giới biết đến chúng ta thông qua du lịch, thông qua phát huy văn hóa để mà chúng ta có thể tiếp tục tìm được những cái giá trị trong cái di sản ông cha chúng ta. Có một sự kiện mà chúng ta đã chứng kiến cách đây không lâu, sinh thời Tổng Bí Thư Nguyễn Phú Trọng đã tiếp khách nước ngoài bằng những tần trà để giới thiệu cái sản phẩm văn hóa Việt Nam và trong đó trà san tuyết là đầu vị. Những cái niềm tự hào ấy mang lại chúng ta một cái nguồn lực, mà nguồn lực ấy nhất là sau cái Nguyễn quyết 68 thu hút được các nhà đầu tư, thu hút được các doanh nghiệp tư nhân cùng với sự hỗ trợ nhà nước. Tôi tin rất chắc rằng nó sẽ mang lại những kết quả rất đẹp. Nó không chỉ mang lại những cái sản phẩm, mà nó mang lại cả một đời sống, cả một cái sinh khí trong một cái vùng đất hết sức có ý nghĩa với đất nước chúng ta. Đó là vùng đất biên cương, vùng đất của các dân tộc ít người. Trà san tuyết đóng vai trò quan trọng trong so đói giảm nghèo và phát triển bền vững vùng cao. Hiện có trên 90% hộ dân tại Suối Giang tham gia trồng và thu hái trẻ cổ thụ. Việc áp dụng các tiêu chuẩn hữu cơ và chương trình ô cốt đã giúp nhiều hộ gia đình cải thiện thu nhập, nâng cao chất lượng cuộc sống. Hội thảo là dịp kết nối giữa chính quyền, doanh nghiệp và cộng đồng yêu trà, góp phần lan tỏa giá trị văn hóa độc đáo của trà san tuyết. Qua đó, trẻ cổ thụ Suối Giang không chỉ là sản vật đặc trưng của vùng cao, mà còn dân khẳng định vị thế trên bản đồ đặc sản Việt Nam, sẵn sàng chinh phục thị trường quốc tế với bản sắc riêng biệt.